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除夕夜很多餐廳都休息圍爐必吃年菜

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日本過年必吃的年菜
...每一層各有其涵義,一般由上往下吃,吃的第一層叫做「一之重」是「祝肴...光明,切成六角形的芋頭代表長命百歲,而圍爐時的火鍋,即表示全家人團圓同心之意。相較 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2005年11月05日

過年的年糕做法?
...是人人夢寐以求的,多吃點菜頭粿、發粿可以求點好運。 除夕夜圍爐的年菜也各有吉祥寓意:用整棵芥菜主成的長年菜是圍爐必吃的,象徵長命百歲;水餃形似元 ...

分類:食品與飲料 > 烹飪與食譜 2005年01月17日

各國年菜今天就要(急)
...好人緣。 除了3樣的必備食材,日本年菜也常會出現蝦子;蝦子的日本語為...至於日本人的除夕,就沒有那麼講究了,吃的是年越麵;在12月31日住家附近的...隻橄欖 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2014年01月29日

請問各國的年菜有那些
...吉祥話,討個吉利這道新加坡春節必備年菜,象徵新的一年風生水起、好運旺旺來...中華民族的飲食文化豐富多彩,各地過年吃的風俗也是千變萬化,南北異彩紛呈...隻橄 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2008年12月22日

宗教過節祭祀的問題?
...但有點要注意的是,所有的年菜都可以吃光光,唯獨魚不行...取意長壽、長命百歲;而在吃「長年菜」時,一定要一根...年糕:用糯米做的年糕是過年必吃的應景食品,因 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2012年06月24日

有哪些新年吉祥象徵物..他們代表什麼意義??(急急..)
...孫福(椰漿西米露) 四季如意順(水果) 年糕,是過年必吃的應景食品,「糕」與「高」同音,取其「年年高昇...包金包銀」的意思。 「雞」與「家」(台語) ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2008年02月09日

寒假作業”傳統禁忌與年節習俗”
...的年菜以慶賀好年。常見的年菜除了雞鴨魚肉外,最不可少...長年菜」。所謂長年菜是正月所吃的菜,又叫介菜或無心菜...供拜牲醴、祭神祀祖。而供品中必有柑橘堆成的 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2006年02月03日

關於新年的各類問題(事情.食物.意涵)
...年年有餘」,但有點要注意的是,所有的年菜都可以吃光光,唯獨魚不行,因為要留下...刈菜」,取意長壽、長命百歲;而在吃「長年菜」時,一定要一根一根從頭...喔。 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2006年12月31日

請各位幫忙介紹好吃又便宜的年夜飯餐廳
...氣氛的店 Playing中東音樂餐廳 Lounge Bar 過一個不一樣的圍爐年夜飯 輕鬆的吃吃飯 看肚皮舞表演 抽抽水煙 讓一年的辛苦都在這放鬆的餐廳裡得到解放... ...

分類:台灣 > 其他料理 2009年01月09日

各位聰明的人 是否可以跟我說一些關於過年的習俗呢 拜
...香火鼎盛,以表達對玉皇大帝的尊敬。 禁忌: 1.吃稀飯:今年出門會遇到雨,壞天氣.會貧窮 2.不...剪是不吉利,動刀.剪是辛勞之象 5.殺生:殺生必見 ...

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